Doplnky stravy pre ľudí s anémiou - čo kombinovať so železom?

Nedostatok železa je jedným z najčastejších nedostatkov živín na svete so závažnými následkami, ktoré môžu viesť k anémii. Tento problém postihuje ľudí všetkých vekových kategórií vrátane detí a tehotných žien, ktorí majú špeciálne potreby pre tento prvok. Získajte informácie o príčinách a príznakoch nedostatku železa, o dôsledkoch spojených s jeho nedostatkom a o účinných spôsoboch, ako podporiť svoje telo, ako je vyvážená strava a lekársky dohliadané užívanie doplnkov.

Čo je anémia z nedostatku železa a prečo vzniká?

Anémia z nedostatku železa je stav, pri ktorom telo nemá dostatok železa na produkciu hemoglobínu. Hemoglobín je bielkovina v červených krvinkách, ktorá prenáša kyslík. Keď je hladina železa príliš nízka, množstvo produkovaného hemoglobínu sa znižuje, čo vedie k zníženiu schopnosti krvi prenášať kyslík. To môže spôsobiť rôzne zdravotné problémy a ovplyvniť každodenné fungovanie osoby trpiacej týmto stavom.

Príčiny nedostatku železa môžu byť rôzne. Patria sem nezdravá strava s nízkym obsahom železa, problémy s vstrebávaním železa a zvýšené nároky na železo, napríklad počas tehotenstva alebo v obdobiach rýchleho rastu. Medzi príznaky anémie môže patriť chronická únava, bledá pokožka, dýchavičnosť, bolesti hlavy a slabosť. Včasné rozpoznanie týchto príznakov je kľúčové pre zavedenie vhodnej liečby a zlepšenie kvality života.

Úloha železa v tele: prečo je dôležité pre zdravie a vitalitu

Úloha železa v tele je neoceniteľná, najmä pokiaľ ide o transport kyslíka. Železo je kľúčovou zložkou hemoglobínu, ktorý je zodpovedný za prenos kyslíka z pľúc do každej bunky v tele. Bez dostatočnej hladiny železa nemôžu naše červené krvinky plniť svoje funkcie, čo vedie k pocitom chronickej únavy a slabosti. Preto je dostatočné množstvo železa nevyhnutné pre správne fungovanie tela a udržanie vysokej úrovne zdravia.

Okrem prenosu kyslíka hrá železo kľúčovú úlohu aj pri produkcii energie, podporuje metabolické procesy. Ovplyvňuje tiež imunitný systém a pomáha bojovať proti infekciám. Nedostatočná hladina železa môže viesť k problémom s duševným zdravím, ako sú ťažkosti s koncentráciou. Preto je nevyhnutné udržiavať v tele dostatočnú hladinu tohto prvku. Pravidelné sledovanie hladiny železa a jeho dopĺňanie v prípade potreby môže výrazne zlepšiť našu pohodu a každodenné fungovanie.

Príznaky nedostatku železa, ktoré by ste nemali ignorovať

Medzi príznaky, ktoré môžu naznačovať nedostatok železa, patria:

• slabosť a neustála únava, problémy s pamäťou;
• bolesti hlavy a závraty;
• depresia, zlá nálada, podráždenosť;
• vypadávanie vlasov;
• lámavé nechty;
• dýchavičnosť a búšenie srdca;
• znížená fyzická zdatnosť;
• citlivosť na chlad;
• vredy na jazyku a ústnej sliznici;
• nepravidelná menštruácia alebo úplné vysadenie menštruácie;
• znížená imunita.

Je dôležité si uvedomiť, že vyššie uvedené príznaky nie sú špecifické pre nedostatok železa, takže ak si ich všimnete, mali by ste navštíviť lekára, aby určil konkrétnu príčinu vašich príznakov.

Najčastejšie príčiny nedostatku železa a kedy sa zvyšuje jeho potreba

Obsah železa v ľudskom tele závisí od veku a pohlavia a odchýlky od normálneho rozmedzia závisia od mnohých faktorov. Normálne rozmedzie koncentrácie železa v krvi je však:

• pre mužov: 17,7–35,9 μmol/l, 90–200 μg/dl;
• pre ženy: 11,1–30,1 μmol/l, 60–170 μg/dl

Prekročenie dolných hraníc týchto rozmedzií naznačuje nedostatok železa. Najčastejšie je dôsledkom:

• špecifického krvácania. Ide predovšetkým o chronické krvácanie vrátane straty krvi počas menštruácie, gastrointestinálneho krvácania (napr. v dôsledku zápalového ochorenia čriev alebo rakoviny), hemoptýzy (krvácania do dýchacích ciest) a iných. Nedostatok železa sa samozrejme môže vyskytnúť aj v dôsledku masívneho krvácania po nehodách, úrazoch a iných udalostiach;

• nedostatočného príjmu železa v strave počas období zvýšeného dopytu po tomto prvku, napríklad počas puberty a u tehotných žien;

• dodržiavanie nedostatočnej stravy s nedostatkom potravín bohatých na železo (toto sa často stáva u ľudí, ktorí rýchlo chudnú, ako aj u vegánov a vegetariánov, keď je ich strava nevyvážená a konzumujú náhrady);

• poruchy trávenia a malabsorpcie – tieto môžu sprevádzať syndróm dráždivého čreva, celiakiu, gastritídu a iné ochorenia.

Zvýšená potreba železa

Existujú situácie, v ktorých sa zvyšuje potreba tela po železe, čo môže viesť k nedostatku železa aj pri pestrej strave. Medzi takéto situácie patria:

Obdobia rýchleho rastu – u detí a dospievajúcich telo vyžaduje väčšie množstvo železa v dôsledku vývoja obehového systému a intenzívneho metabolizmu.

Tehotenstvo a dojčenie – počas týchto období musí ženské telo zabezpečiť železo nielen pre seba, ale aj pre vyvíjajúci sa plod alebo dieťa.

Menštruácia – u žien v reprodukčnom veku môže silná menštruácia spôsobiť významnú stratu železa, čo je jedna z najčastejších príčin anémie u žien.

Intenzívna fyzická aktivita – športovkyne, najmä vytrvalostné športovkyne, sú vystavené riziku straty železa v dôsledku zvýšenej hemolýzy (rozpadu červených krviniek) a potenia.

Absorpcia železa

Napriek prítomnosti železa v strave nemusí byť telo schopné absorbovať dostatočné množstvo. Poruchy vstrebávania železa môžu byť spôsobené:

Tráviacimi chorobami – ako je celiakia, Crohnova choroba alebo ulcerózna kolitída, ktoré poškodzujú črevnú sliznicu a obmedzujú vstrebávanie živín. Bariatrickou chirurgiou – po zákrokoch, ktoré zmenšujú veľkosť žalúdka alebo vylučujú časť tenkého čreva z tráviaceho procesu, je vstrebávanie železa výrazne znížené.

Dlhodobým užívaním liekov – najmä liekov, ktoré znižujú sekréciu žalúdočnej kyseliny (inhibítory protónovej pumpy), pretože kyslé prostredie žalúdka uľahčuje vstrebávanie železa.

Strata krvi

Strata krvi, či už zjavná alebo skrytá, je jednou z najčastejších príčin nedostatku železa. Patria sem:

Menštruačné krvácanie – ako už bolo spomenuté, silná menštruácia môže viesť k významnej strate železa.

Gastrointestinálne krvácanie – môže byť spôsobené žalúdočnými vredmi, polypmi, hemoroidmi alebo dokonca rakovinou hrubého čreva. Nedostatok železa, ktorý je často asymptomatický, môže byť prvým príznakom zdravotného problému.

Darovanie krvi – pravidelné darovanie krvi môže viesť k dočasnému nedostatku železa, ak darca nezabezpečí správnu suplementáciu alebo stravu bohatú na železo.

Ako rozpoznať nedostatok železa: diagnostika a krvné testy

Diagnostikovanie nedostatku železa na základe klinických príznakov môže byť náročné, pretože mnohé zo spomínaných príznakov môžu sprevádzať iné ochorenia. Preto zohráva kľúčovú úlohu laboratórna diagnostika, o ktorej sa podrobnejšie zmienime v ďalšej časti tohto článku. Včasná diagnostika a liečba nedostatku železa môže pomôcť predísť závažnejším zdravotným následkom, ako je napríklad rozvoj anémie z nedostatku železa (sideropenická anémia).

Aké testy by sa mali vykonať na potvrdenie nedostatku železa?

Na potvrdenie nedostatku železa je nevyhnutné vykonať vhodné diagnostické testy na posúdenie hladiny železa v tele a fungovania hematopoetického systému. Včasné odhalenie nedostatku železa môže pomôcť predísť vážnejším zdravotným následkom, ako je anémia. Tu sú najdôležitejšie testy, ktoré môžu pomôcť pri diagnostikovaní nedostatku železa:

1. Morfológia periférnej krvi

Ide o základný test, ktorý poskytuje cenné informácie o stave krvi. Kompletný krvný obraz (CBC) zahŕňa posúdenie parametrov, ako sú:

• Červené krvinky (RBC) – počet červených krviniek. Nedostatok železa často vedie k zníženému počtu červených krviniek.
• HB (hemoglobín) – hladina hemoglobínu, ktorá klesá s progresívnym nedostatkom železa.
• HCT (hematokrit) – pomer objemu červených krviniek k celkovému objemu krvi. Znížený hematokrit je charakteristický pre anémiu.
• MCV (stredný objem červených krviniek) – priemerný objem červených krviniek. Nedostatok železa najčastejšie vedie k mikrocytóze alebo zníženému objemu červených krviniek.
• MCH (priemerný korpuskulárny hemoglobín) – priemerná hmotnosť hemoglobínu v krvinke. Znížený MCH naznačuje nedostatok železa.
• MCHC (priemerná koncentrácia hemoglobínu v krvi) – priemerná koncentrácia hemoglobínu v krvinke. Nízke hodnoty naznačujú hypochrómnu anémiu, charakteristickú pre nedostatok železa.

2. Hladiny železa v sére

Testovanie koncentrácie železa v krvnom sére poskytuje priame informácie o dostupnosti tohto prvku v tele. Nízke hladiny železa môžu naznačovať nedostatok železa, ale je dôležité mať na pamäti, že výsledok môže byť dočasne nízky, napríklad počas infekcie.

3. Stanovenie feritínu

Feritín je proteín, ktorý ukladá železo v tele a jeho hladina odráža zásoby železa. Je to jeden z najpresnejších diagnostických testov na nedostatok železa. Je však dôležité mať na pamäti, že feritín je proteín akútnej fázy a jeho hladiny sa môžu počas zápalu zvýšiť, takže výsledok testu získaného počas infekcie nemusí byť spoľahlivý.

4. Stanovenie transferínu a saturácie transferínu

Transferín je proteín zodpovedný za transport železa v krvi. Test zahŕňa:

• Koncentrácia transferínu – pri nedostatku železa sa zvyšuje, pretože telo sa snaží zvýšiť transport tohto prvku.
• Saturácia transferínu železom – meria percento železa viazaného na transferín. Nízka saturácia naznačuje nedostatok železa.

5. Označenie TIBC (celková väzbová kapacita železa)

Celková väzbová kapacita železa (TIBC) meria množstvo transferínu schopného viazať železo. Pri nedostatku železa je TIBC zvyčajne zvýšená, čo naznačuje zvýšenú transportnú kapacitu pri nízkych hladinách dostupného železa.

6. Stanovenie rozpustného transferínového receptora (sTfR)

Tento test umožňuje posúdiť stupeň nedostatku železa v tkanivách. Na rozdiel od feritínu výsledok nezávisí od prítomnosti zápalu, vďaka čomu je spoľahlivejší v situáciách, keď existuje podozrenie na súčasný zápal a nedostatok železa.